Arequipa é a segunda maior cidade do Peru, e não só isso, é considerada um precioso tesouro arquitetônico e cultural. Conhecida como a “Cidade Branca” pois é um local com predominância de edificações construídas com sillar, uma pedra vulcânica de tonalidade clara, Arequipa oferece aos visitantes uma experiência única, combinando a beleza colonial com a imponência dos Andes.
Um pouco de história:
Fundada no século XVI, Arequipa rapidamente se tornou um importante centro comercial e religioso. Sua arquitetura colonial, influenciada pelos espanhóis, é marcada por igrejas, conventos e casas nobres ricamente decoradas. O centro histórico de Arequipa foi reconhecida como Patrimônio Mundial pela UNESCO em 2000, por conta de sua beleza e importância histórica.
O que faz Arequipa ser um Destino Especial?
Arequipa é um destino especial por diversas razões, que a tornam uma cidade única e memorável para os visitantes.
- Arquitetura Colonial: A “Cidade Branca” possui uma arquitetura colonial, rica em detalhes e com influências espanholas, confere à cidade um charme singular e a diferencia de outros destinos peruanos. O centro histórico, declarado Patrimônio Mundial pela UNESCO, é um verdadeiro museu a céu aberto.
- Paisagens Andinas: Localizada aos pés do vulcão Misti, Arequipa oferece vistas espetaculares da cordilheira dos Andes. A cidade está rodeada por paisagens montanhosas, vales férteis bem como vulcões ativos, proporcionando aos visitantes a oportunidade de apreciar a beleza natural da região.
- Culinária Deliciosa: A gastronomia de Arequipa é um verdadeiro banquete para os sentidos. A cidade é famosa por seus pratos típicos, como por exemplo, o rocoto relleno, o adobo e o soltero de queso. A combinação de ingredientes frescos, especiarias e técnicas culinárias tradicionais resulta em sabores únicos e autênticos.
- Cultura Vibrante: Arequipa possui uma rica cultura, com tradições e costumes que se misturam com a influência espanhola. A cidade é conhecida por sua música, dança e artesanato. Os visitantes podem participar de festivais e eventos culturais, assim como conhecer a vida cotidiana dos peruanos.
- Base para Explorar: Arequipa é um excelente ponto de partida para explorar outras atrações do Peru, como por exemplo, o cânion de Colca, um dos mais profundos do mundo, e o vulcão Misti. A cidade oferece uma boa infraestrutura turística, com hotéis, restaurantes e agências de viagens que organizam diversas atividades e excursões.
Planejando Sua Viagem a Arequipa
Arequipa, com sua arquitetura colonial, paisagens andinas e rica cultura, é um destino que encanta a todos que a visitam. No entanto, a melhor época para explorar a cidade depende muito do que você busca em sua viagem.
Arequipa ao longo do ano
Alta Temporada (Maio a Setembro)
- Clima: São os meses mais secos e ensolarados do ano, com temperaturas agradáveis durante o dia e um pouco mais frias à noite. É a época ideal para explorar a cidade e seus arredores, como o cânion de Colca.
- Eventos: A alta temporada coincide com uma parte das férias escolares em muitos países, portanto, o fluxo de turistas aumenta. Durante este período, ocorrem diversos eventos e festividades, como por exemplo o aniversário da cidade em agosto.
- Preço: Os preços de hospedagem e atividades tendem a ser mais elevados pois a demanda cresce.
Baixa Temporada (Novembro a Abril)
- Clima: Os meses mais chuvosos do ano, com temperaturas mais altas e maior umidade. Portanto, algumas atividades ao ar livre podem ser limitadas devido às chuvas.
- Eventos: A baixa temporada é mais tranquila, com menos turistas e eventos.
- Preço: Os preços de hospedagem e atividades tendem a ser mais acessíveis pois a demanda é menor.
Como chegar a Arequipa
A forma mais rápida e confortável de se chegar a Arequipa é de avião. No entanto, não existem voos diretos do Brasil para Arequipa.
Sendo assim, a maioria dos viajantes opta por voar para Arequipa, com conexão em Lima. Várias companhias aéreas oferecem voos regulares entre as duas cidades. A entrada em Arequipa é feita pelo Aeroporto Internacional Rodríguez Ballón
Para quem busca uma alternativa mais econômica, o ônibus é uma boa opção. Existem diversas empresas que oferecem viagens entre diferentes cidades, como por exemplo Lima, com destino a Arequipa, com diferentes horários e níveis de conforto.
Para quem gosta de ter mais liberdade e um espírito aventureiro para explorar o caminho, alugar um carro pode ser uma boa opção. A viagem de Lima até Arequipa é longa, mas permite parar em diferentes cidades e apreciar a paisagem.
Onde se hospedar em Arequipa
Arequipa oferece uma variedade de opções de hospedagem para atender a todos os tipos de viajantes. Desde pousadas, passando por hotéis boutique charmosos até grandes redes internacionais, por isso, é possível dizer que a cidade possui uma infraestrutura hoteleira completa e bem desenvolvida.
Abaixo estão algumas sugestões de estabelecimentos de diferentes perfis. Lembrando que essas não são as únicas opções, portanto você precisa pesquisar bem antes de tomar uma decisão. Além disso, é válido ler as avaliações de hóspedes anteriores para que seja possível alinhar as suas expectativas.
Sugestão de Roteiro – O que fazer em Arequipa
Prepare-se para se encantar com Arequipa! Nosso guia detalhado te leva pelos principais pontos turísticos e te apresenta as melhores atividades para aproveitar cada momento da sua viagem.
Centro Histórico
O Centro Histórico de Arequipa, declarado Patrimônio Mundial pela UNESCO em 2000, é um verdadeiro tesouro arquitetônico e cultural. Construído com a pedra vulcânica sillar, que confere à cidade um tom branco característico, o centro histórico é um labirinto de ruas estreitas, praças charmosas e edifícios coloniais que transportam os visitantes para outra época.
Explore as ruas de paralelepípedos do centro histórico, admirando a arquitetura colonial, as igrejas barrocas e as praças charmosas. A Plaza de Armas é o coração da cidade e portanto, um local perfeito para apreciar a vida local.
Além disso, é possível admirar a beleza das casas coloniais, com varandas de madeira e fachadas ricamente decoradas.
Também é possível explorar a rica história e cultura de Arequipa em diversos museus, sobretudo o Museu Arqueológico de Santuarios Andinos e o Museu de Arte Religiosa.
É no centro histórico que se localiza a Igreja de la Compañia, que é um dos exemplos mais importantes da arquitetura religiosa barroca na América do Sul. Assim como a Catedral de Arequipa, que merece um tópico à parte.
Catedral de Arequipa
Um dos monumentos mais emblemáticos da cidade, a Catedral de Arequipa é um exemplo da arquitetura religiosa colonial. Sua fachada imponente bem como seu interior ricamente decorado impressionam os visitantes.
A Catedral está localizada na esplanada da Plaza de Armas, é um dos ícones da cidade e um dos principais exemplos da arquitetura religiosa no Peru.
A catedral apresenta uma mistura de estilos arquitetônicos, como o neoclássico, o renascentista e o gótico, o que a torna um edifício único e fascinante, pois teve uma história marcada por reconstruções.
Um Pouco de História
A construção da catedral começou quase simultaneamente à fundação da cidade de Arequipa, em 1540. A obra foi realizada em etapas, e a catedral foi sendo modificada e reconstruída ao longo dos séculos devido aos constantes terremotos que atingiram a região. A fachada principal, por exemplo, foi reconstruída no século XVII após um terremoto que destruiu a igreja original.
Arquitetura e Destaques
- Fachada principal: A fachada da catedral é imponente e rica em detalhes. Destaca-se a porta principal, adornada com esculturas e relevos, assim como as duas torres gêmeas que se elevam acima da cidade.
- Interior: O interior da catedral é amplo e luminoso, com três naves separadas por pilares robustos. O altar-mor é ricamente decorado com esculturas em mármore e ouro.
- Obras de arte: A catedral abriga diversas obras de arte, como pinturas, esculturas e objetos religiosos, que contam a história da igreja e da cidade.
Por fim, é importante dizer que a entrada é gratuita, e o local está aberto à visitação durante o dia.
Mosteiro de Santa Catalina
Um verdadeiro oásis no centro da cidade, o Mosteiro de Santa Catalina é um complexo monástico do século XVI que abriga igrejas, claustros, celas e jardins. É um dos maiores conventos da América Latina bem como um dos mais bem preservados.
Localizado no coração do Centro Histórico de Arequipa, o Mosteiro de Santa Catalina é uma verdadeira joia arquitetônica e histórica. Fundado em 1579, este convento dominicano foi por muitos anos um refúgio para as filhas da nobreza que dedicavam suas vidas à religião.
O Mosteiro de Santa Catalina é muito mais do que um simples convento. Com seus 20.000 m², ele se assemelha a uma pequena cidade dentro da cidade, pois possui ruas estreitas, praças, capelas, celas, jardins e até mesmo um cemitério. As freiras viviam aqui portanto, em completo isolamento do mundo exterior, dedicando-se à oração, ao trabalho manual e aos estudos religiosos.
O que ver no Mosteiro de Santa Catalina:
- Claustros: Os claustros são os espaços mais charmosos do mosteiro, com arcos, colunas e jardins exuberantes.
- Celas: As celas das freiras são simples, mas muito bem conservadas. Algumas delas foram transformadas em museus, onde é possível ver objetos pessoais das religiosas e conhecer um pouco mais sobre seu dia a dia.
- Capelas: O mosteiro possui diversas capelas, cada uma com sua própria decoração e história. A Capela Maior é a mais imponente, com um altar ricamente decorado.
- Museu: O museu do mosteiro abriga uma coleção de arte sacra, assim como objetos pessoais das freiras e documentos históricos.
- Biblioteca: A biblioteca do mosteiro possui um acervo riquíssimo, com livros antigos e manuscritos.
Vulcão Misti
O vulcão Misti é um dos símbolos de Arequipa. Com seus 5.822 metros de altitude, ele domina a paisagem da cidade e oferece vistas espetaculares.
O Misti é um vulcão estratovulcão, formado pela acumulação de camadas de lava, cinzas e fragmentos de rocha. Apesar de estar adormecido há séculos, ele é considerado um vulcão ativo, e os cientistas monitoram constantemente sua atividade. As erupções do Misti formaram a pedra sillar, um material vulcânico branco que os construtores usaram amplamente nos edifícios históricos de Arequipa, dando à cidade sua característica cor branca.
Para os habitantes de Arequipa, o Misti é muito mais do que apenas um vulcão. Ele é considerado um “apu”, uma montanha sagrada, e portanto, faz parte da identidade cultural da região. O Misti é frequentemente representado em obras de arte, artesanato e literatura, além disso, sua imagem está presente em diversos símbolos da cidade.
É possível realizar trilhas e expedições até o cume do vulcão, mas é necessário contratar um guia especializado
Cânion de Colca
Localizado a cerca de 160 km de Arequipa, o cânion de Colca é considerado um dos mais profundos do mundo com mais de 4.160 metros, superando portanto, o famoso Grand Canyon dos Estados Unidos. . O passeio pelo cânion permite apreciar paisagens deslumbrantes, vilarejos tradicionais e a oportunidade de observar o condor andino em seu habitat natural.
O Cânion de Colca também é um importante centro cultural. As comunidades locais preservam suas tradições e costumes ancestrais, dessa forma, os visitantes podem ter contato com a cultura andina, participando de festivais e experimentando a gastronomia local.
Experiência Gastronômica
Arequipa, além de sua rica história e paisagens deslumbrantes, oferece uma experiência gastronômica única e memorável. A culinária local é uma fusão de sabores andinos e espanhóis, resultando em pratos saborosos e com ingredientes frescos e locais.
Arequipa é conhecida por seus pratos típicos, que refletem a cultura e a tradição da região. Alguns dos mais famosos incluem:
- Rocoto Relleno: Um pimentão grande recheado com carne moída, azeitonas, passas e especiarias, gratinado no forno. É um prato picante e saboroso, considerado um dos símbolos da culinária arequipena.
- Chupe de Camarones: Um caldo cremoso e reconfortante feito com camarões frescos, batatas, milho, queijo e especiarias. Portanto, é uma ótima pedida para os dias frios.
- Adobo Arequipeño: Um prato tradicional preparado com carne de porco marinada em uma mistura de especiarias, chicha de jora e vinagre, cozida lentamente até ficar macia e saborosa.
- Caldo Blanco: Uma sopa nutritiva e saborosa feita com carne de cordeiro, batata, milho, grão de bico e especiarias. É um prato típico da região andina.
Arequipa oferece uma grande variedade de restaurantes, desde pequenas “picanterías” (restaurantes tradicionais) até restaurantes mais sofisticados. Alguns locais recomendados para experimentar a culinária local são:
- Picanterias: São restaurantes populares que servem pratos típicos da região a preços acessíveis.
- Restaurantes turísticos: Oferecem um ambiente mais sofisticado e uma variedade maior de pratos, incluindo opções internacionais.
- Mercados: Os mercados de Arequipa são uma ótima opção para experimentar comidas de rua bem como comprar ingredientes frescos para preparar suas próprias refeições.
Outras considerações sobre Arequipa
Arequipa encontra-se a uma altitude média de 2.335 metros acima do nível do mar. Essa altitude elevada influencia significativamente o clima da cidade, bem como causar algum mal estar em algumas pessoas na chegada a cidade. Dessa forma, se recomenda uma adaptação gradual, sem atividades físicas intensas ao chegar e também hidratação constante.
Por conta da altitude, existe uma considerável amplitude térmica em Arequipa, ou seja, as temperaturas podem variar bastante entre o dia e a noite. Com dias quentes e noites frias, é importante ter isso em mente na hora de arrumar a mala de viagem e levar um leque variado de roupas.
Conclusão
Arequipa é uma cidade que encanta seus visitantes com sua beleza, história e cultura. Se você busca uma experiência autêntica no Peru, não deixe de incluir Arequipa em seu roteiro de viagem.
Espero antes de tudo, que o post que você acabou de ler te motive a planejar a sua viagem e conhecer uma cidade tão encantadora dentro do nosso continente.
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